Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…

28.05.201818:41

Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…

Теперь этот десерт — моя слабость. Слишком велик соблазн готовить его часто! Когда душа просит сладенького, я использую данный рецепт — простейший и в то же время интересный.

Ванильный крем в сочетании с любимым печеньем и глазурью: лучшее дополнение к кофе, неотъемлемая часть посиделок с подругами и праздничных семейных ужинов. Стоит попробовать! Но предупреждаю: он завоюет первенство среди прочих десертов, есть риск забыть о традиционных «Тирамису» и «Наполеоне».

Торт из печенья без выпечки

Ингредиенты для ванильного крема

  • 250 мл молока
  • 250 мл сливок
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 яичный желток
  • ванилин на кончике ножа
  • сдобное печенье, печенье с какао или топленым молоком

Ингредиенты для глазури

  • 6 ст. л. молока
  • 220 г сахарной пудры
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Для начала приготовь крем. Смешай половину молока и сливок с крахмалом, сахаром, ванилином и желтком. Оставшееся молоко и сливки доведи до кипения, горячую смесь влей в холодную тонкой струйкой, быстро размешивая.

    Поставь молочную смесь на огонь, доведи до кипения. Когда крем загустеет, сними его с огня и остуди.
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…

  2. Выложи печенье на дно формы.
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…
  3. Сверху — слой ванильного крема.
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…
  4. Продолжай выкладывать печенье и крем, слой за слоем. Этот домашний торт без выпечки оставляет простор для творчества: можно добавить бананы, арахис, немного сгущенки… Хочется попробовать все возможные варианты!
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…
  5. Тортик почти готов…
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…
  6. Вот и последний слой печенья!
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…
  7. Смешай все ингредиенты для шоколадной глазури: молоко, сахарную пудру, какао, сливочное масло, добавь щепотку соли. Взбей смесь венчиком или миксером. Глазурь готова!
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…
  8. Выложи глазурь на верхний слой изумительного торта. Помести готовый десерт в холодильник на несколько часов или на ночь.
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…
  9. Как же аппетитно получилось…
    Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…