Указания по приготовлению польского мясного пирога

21.10.201820:32

Указания по приготовлению польского мясного пирога

Моя прабабушка родом из Кракова; она много путешествовала, так как вышла замуж за моего прадедушку, который был военным. Дел у нее было невпроворот, всё по хозяйству или очередной переезд, но иногда, по субботам, она пекла тот самый польский мясной пирог и рассказывала интересные истории о своей жизни в разных городах и странах.

Как раз от нее и бабушка и мама подхватили эту традицию, а теперь видимо и моя очередь.

Способ приготовления польского пирога в моей семье передается по наследству, и хотя со временем рецепт немного видоизменился, суть осталась одна — он невероятно вкусный!

Указания по приготовлению польского мясного пирога

Готовить этот ароматный польский пирог очень просто и, главное, несложно. А благодаря фасоли и знаменитой краковской колбасе он получается очень сытным.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить польский мясной пирог. Минимум теста, максимум начинки, выглядит в разрезе очень эффектно!

Указания по приготовлению польского мясного пирога

Польский пирог

Ингредиенты для теста

  • 100 г майонеза
  • 100 г кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 180 г муки

Ингредиенты для начинки

  • 250 г краковской колбасы
  • 150 г белой консервированной фасоли
  • 100 г сыра
  • 100 г маслин
  • 3–5 веточек зелени
  • соль, перец по вкусу

Указания по приготовлению польского мясного пирога

Приготовление

  1. Для начала нужно подготовить начинку. Сыр и колбасу нарежь небольшими кубиками.

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

  2. Зелень и маслины мелко наруби и пересыпь в удобную емкость.

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

  3. Смешай все компоненты начинки, и не забудь посолить и поперчить по вкусу.

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

  4. Теперь переходим к приготовлению теста. Яйца, майонез и кефир тщательно взбей венчиком.

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

  5. Муку просей через сито и постепенно подсыпь к тесту, затем добавь соду. Хорошенько всё перемешай.

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

  6. Добавь в тесто фасоль, а затем начинку. Перемешай всё до однородной массы.

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

  7. Выложи тесто в смазанную форму и выпекай в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

  8. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!

    Указания по приготовлению польского мясного пирога

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Указания по приготовлению польского мясного пирога
Adblock detector