Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

28.05.201818:55

Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

Мастера кулинарного искусства безустанно создают рецепты необычной пиццы. Конечно, ничто не заменит это итальянское блюдо в оригинальной подаче, но почему бы не поэкспериментировать…

Вот, к примеру, шведский шеф-повар Хальмат Гивра захотел сотворить нечто новенькое. Как-то он признался «Я решил, что должен положить конец мукам выбора, и в один прекрасный день сел, нарисовал звезду и подумал о разных вкусах, которые могли бы заполнить каждую ее часть».

Так получилась необычна пицца, взрывной вкус которой ты оценишь по достоинству!

Шведская пицца «Вулкан»

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 10 г свежих прессованных дрожжей (или 1 ч. л. сухих дрожжей)
  • оливковое масло
  • 120 мл воды
  • 200 г консервированных томатов
  • щепотка орегано
  • тертый сыр
  • 6 маленьких сосисок
  • 6 ломтиков бекона
  • картофель фри или салат по желанию
  • соль и перец по вкусу
  • другие ингредиенты по вкусу (грибы, перец, лук и т. д.)

Приготовление

  1. Для приготовления теста смешай в миске муку, дрожжи, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. оливкового масла. Постепенно вливай воду, а затем хорошо замеси тесто. Оставь его на час.
  2. В это время можешь приготовить соус для пиццы. Разогрей сковороду, налей 4 ст. л. оливкового масла, добавь соль, перец, орегано. Через 15–20 минут соус готов.
  3. Как там тесто? Пора бы его раскатать!
  4. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  5. С помощью маленького круглого блюдца и обычной зубочистки нарисуй кружок в самом центре раскатанного теста.
  6. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  7. Разрежь нарисованный кружок на 6 равных частей.
  8. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  9. Распредели соус и тертый сыр по большому кругу теста.
  10. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  11. Укрась маленькими сосисками основы полученных треугольников из теста.
  12. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  13. Сделай кармашки простым способом, изображенным на картинке.
  14. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  15. Края кармашков закрепи ломтиками бекона.
  16. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  17. А дальше полет фантазии за тобой! Каждый из кармашков наполни любимой начинкой. Это могут быть грибы, перец или много-много сыра.
  18. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

  19. Выпекай такое чудо 13—15 минут при температуре 250 °С. В центр готовой пиццы выложи немного картофеля фри или салата.
  20. Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!

Немного подробнее о приготовлении оригинальной пиццы смотри в видеоролике.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Шведская пицца «Вулкан». Так ты это блюдо еще не готовил!