Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…

11.05.201811:53

Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…

Это мой любимый осенний пирог. Несладкая шарлотка с капустой в духовке получается всегда, такую выпечку готовить — сплошное удовольствие. Никаких лишних усилий прикладывать не надо. Невероятно ароматная, уютная домашняя шарлотка скрасит неприветливую осеннюю погоду за окнами кухни!

Можно экспериментировать, к примеру, приготовить начинку не только с капустой, но и с грибами, можно с рубленым вареным яйцом. Тесто будет иметь тонкий вкус и приятный цвет, если добавить в него немного куркумы и молотого тмина, я часто так делаю. Уверена, тебе понравится такой вариант шарлотки!

Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…

Шарлотка с капустой

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 300 г капусты
  • 0,15 л кефира
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. майонеза
  • 0,5 ч. л. соды
  • соль по вкусу
  • панировочные сухари по вкусу

Приготовление

  1. Натри или мелко нарежь капусту, обжарь ее на растительном масле со специями и солью.
    Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
  2. Смешай яйцо, кефир, соду и соль.
    Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
  3. Затем добавь в смесь майонез.
    Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
  4. Постепенно подсыпай муку, чтобы получилось тягучее тесто.
    Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
  5. Смажь форму растительным маслом, вылей в нее половину теста. Затем выложи готовую начинку и залей всё оставшимся тестом.
    Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
  6. Присыпь шарлотку панировочными сухарями, помести в разогретую духовку и запекай около часа при температуре 180 градусов.
    Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
  7. Сочный пирог готов! Эх, вернусь домой с работы — обязательно сделаю…
    Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…

Капустный пирог для ленивых будет готов через час! Посмотри подробный рецепт ниже. Не исключено, что после этого ты очень быстро отправишься на поиски нужных для шарлотки продуктов…

Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
Adblock
detector