Рецепт закуски из тертых кабачков

25.06.201913:00

Рецепт закуски из тертых кабачков

Лето — передышка для хозяюшек, ведь есть свежие овощи, фрукты, которые хочется есть просто так вместо тяжелых калорийных блюд. Но и у плиты долго не постоишь, так что в ход идут простые пятиминутные рецепты витаминных освежающих салатов и легких запеканок.

Кабачки — сезонный продукт, которым нужно не только запастись на зиму в виде консервации, но наесться вдоволь в свежем виде. Готовится быстро, в любом виде получается вкусно: что обжаренный на сковороде, что запеченный в духовке.

Рецепт закуски из тертых кабачков© Depositphotos

Что приготовить из молодых кабачков

Если нужно приготовить легкое блюдо на скорую руку, то кабачки — то, что тебе надо. Блюда из кабачков ненавязчивые, хорошо сочетаются с любыми гарнирами и мясными блюдами. А если ты стремишься сбросить вес, полезно будет употреблять кабачки как самостоятельное блюдо, некоторым даже нравится есть их сырыми.

Кроме того, что кабачки способствуют снижению веса, они полезны для всего организма: для зрения, нормализации давления и работы ЖКТ, для красоты и эластичности кожи. Редакция расскажет как приготовить молодые кабачки быстро без лишней возни.

Рецепт закуски из тертых кабачков© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. соли
  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука

Приготовление

  1. Помой кабачки и срежь верхушку и кончик. Если кабачок старый, убери середину с семечками.
  2. Натри кабачок на крупной терке и посыпь солью. Оставь кабачок на 5 минут, чтобы он пустил сок.

    Рецепт закуски из тертых кабачков© Depositphotos

  3. Выжми кабачок и попробуй, не слишком ли он соленый, если да — промой водой. 1 ч. л. соли обычно достаточно для 500 г мякоти. Слегка обсуши мякоть на бумажном полотенце.

    Рецепт закуски из тертых кабачков© Depositphotos

  4. Почисти и порежь мелким кубиком лук, а чеснок пропусти через пресс.
  5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривай лук, пока не станет прозрачным и добавь чеснок.

    Рецепт закуски из тертых кабачков© Depositphotos

  6. Добавь кабачок и готовь на среднем огне 10 минут, не забывай помешивать.
  7. Помой и нарежь зеленый лук и добавь в готовое блюдо.

    Рецепт закуски из тертых кабачков© Depositphotos

Вот как вкусно приготовить молодые кабачки на сковороде всего за 15 минут. Если очень хочется, можно и оладьи по этому рецепту налепить, но вкус не сильно отличается, зачем тратить время?

Рецепт закуски из тертых кабачков

Ты знал, что пицца может быть полезной? Нужно всего лишь приготовить основу не из теста, а из кабачков. Нежная, диетическая пицца станет хорошей альтернативой классической, только не навредит фигуре. Если ты не можешь придумать, что еще приготовить вкусненькое из кабачков, мы с радостью подскажем тебе оригинальный рецепт.

Поделись рецептом кабачковой закуски, тающей во рту, с друзьями в соцсетях.

Рецепт закуски из тертых кабачков
Adblock
detector