Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой

Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой

Осень — пора яблок, а потому блюда из этих хорошо знакомых нам фруктов начинают пользоваться особенной популярностью. Неудивительно, что у каждой хозяйки в запасе есть добрый десяток рецептов, где яблоки выполняют роль главного ингредиента.

И одним из самых популярных блюд заслуженно считаются яблочные запеканки, которые и вкусны, и довольно полезны. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь шарлотку с яблоками в духовке по проверенному рецепту Юлии Высоцкой.

Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой

Как испечь шарлотку с яблоками

Ингредиенты

  • 4 средних яблока
  • 200 г сахарного песка
  • 200 г пшеничной муки
  • 5 куриных яиц
  • 2 ст. л. корицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. сливочного масла

Приготовление

Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой

  1. Вымой и очисти яблоки. Нарежь их тоненькими ломтиками.

    Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой© Depositphotos

  2. Побрызгай нарезанные яблоки лимонным соком, добавь ароматную корицу. Аккуратно перемешай, чтобы яблочные ломтики не поломались.
  3. Миксером взбей яйца с сахаром в белую массу.

    Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой© Depositphotos

  4. В яичную смесь понемногу добавляй муку и замешивай тесто.
  5. Теперь смешай в отдельной глубокой емкости тесто с яблочными ломтиками. Используй лопатку, чтобы не превратить всё в кашу.
  6. Форму для выпекания смажь сливочным маслом.

    Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой© Depositphotos

  7. Тесто переложи в форму и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35–40 минут.

    Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой© Depositphotos

  8. Вкусная яблочная шарлотка готова. Можно дать немного остыть и начинать угощаться. Приятного аппетита!

    Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой© Depositphotos

Сверху еще горячую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой. Особенно это актуальное, если блюдо готовилось для заядлых сладкоежек, или если изначально выбирались кисловатые яблоки. В любом случае пудра впитается и придаст запеканке необходимую сладость.

Оцените статью
Рецепт яблочной шарлотки Юлии Высоцкой
В Африке обнаружено племя русскоговорящих каннибалов
Adblock
detector