Рецепт творожного крема для торта

Рецепт творожного крема для торта

Вкусный крем — залог успеха любого торта или десерта. Только вот найти свой идеальный рецепт крема, который всегда получается не так-то и просто. Такие рецепты умелые хозяйки хранят в секрете и делятся ими только с самыми близкими.

Творожный крем для торта

Рецепт творожного крема для торта© Depositphotos

Сегодня редакция «Так Просто!» решила прийти на помощь своим дорогим читательницам и подготовила для тебя рецепт удивительно вкусного и даже полезного крема для торта на основе творога и сгущенного молока. Он идеально подходит к любым тортам и прочим видам выпечки, отлично сочетается с шоколадом и свежими, замороженными фруктами и ягодами!

Готовится он быстро, получается однородным, густым и отлично держащим форму.

Рецепт творожного крема для торта© Depositphotos

Ингредиенты

  • 320 г творога
  • 65 г сгущенного молока
  • 175 г сливочного масла
  • 1 ст. л. коньяка
  • 100 г сахарной пудры
  • 7–15 г ванильного сахара

Рецепт творожного крема для торта© Depositphotos

Приготовление

  1. Достань все ингредиенты из холодильника и поставь их на стол минут на 15. Все компоненты должны быть комнатной температуры, особенно сливочное масло и творог, это важно.

    Рецепт творожного крема для торта© Depositphotos

  2. В чаше блендера взбей творог и сгущенное молоко до однородности.

    Рецепт творожного крема для торта

  3. В отдельной емкости взбей миксером сливочное масло комнатной температуры, затем частями добавляй сахарную пудру и ванильный сахар. Продолжай взбивать до полного растворения сахара в масле.

    Рецепт творожного крема для торта

  4. В емкость к маслу частями добавляй творог со сгущенкой, добавь столовую ложку коньяка. Перемешай венчиком до однородной массы.

    Рецепт творожного крема для торта

  5. Этот крем можно оставить, как есть, а можно окрасить его любыми пищевыми гелевыми красителями жирорастворимыми. Красители на водной основе к этому крему не подойдут!

    Рецепт творожного крема для торта

  6. Таким кремом можно выравнивать, прослаивать, украшать торты и рулеты, а также его можно использовать в качестве наполнителя различных булочек и пирожных.

    Рецепт творожного крема для торта

Оцените статью
Рецепт творожного крема для торта
Инструкция по приготовлению пирога с клубникой и мёдом
Adblock
detector