Рецепт салата с шампиньонами

04.07.201917:00

Рецепт салата с шампиньонами

Когда впереди намечаются праздники, а в моем случае это аж два дня рождения близких и родных мне людей, приходится искать интересные рецепты, которые бы удивили и понравились гостям. На просторах Интернета мне попался салат «Король стола», который уже только одним своим внешним видом вызвал во мне желание его приготовить.

Уже после первого праздничного стола я поняла, что этот салат — моя любовь. Сытный, нежный, ароматный и безумно красивый! Как только гости видят его, шумно просят передать блюдо, а затем долго уговаривают меня поделиться рецептом. Ничего сложного в приготовлении нет, а какой эффект!

Рецепт салата с шампиньонами

Вкусный салат с шампиньонами

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить изумительно вкусный и красивый салат «Король стола». Королевское блюдо из простых продуктов!

Рецепт салата с шампиньонами

Ингредиенты

  • 500 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 150 мл воды
  • 1 ст. л. желатина
  • 250 г майонеза
  • 6 яиц
  • 150 г сыра
  • 3 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 3–4 маринованных огурца
  • 1 копченая куриная грудка
  • 4 картофелины
  • помидоры-черри, укроп, зеленый лук для украшения

Рецепт салата с шампиньонами© Depositphotos

Приготовление

  1. Вымой и нарежь шампиньоны кубиками. Лук очисти и мелко нарежь. Обжарь грибы с луком на сковороде с растительным маслом в течение 7 минут (до готовности).

    Рецепт салата с шампиньонами

  2. В удобную емкость влей воду и разведи в ней желатин. Когда он полностью разбухнет нагрей его в микроволновке и оставь остывать до теплого состояния. Добавь разведенный желатин в майонез и тщательно перемешай.

    Рецепт салата с шампиньонами

  3. Заранее отвари картофель, морковь и яйца.

    В остывших яйцах отдели белки от желтков и натри их на терке по отдельности. Сыр также натри на мелкой терке. В глубокой мисочке смешай тертые желтки, сыр и 2–3 столовые ложки майонеза. Хорошенько перемешай.

    Рецепт салата с шампиньонами

  4. Возьми любую имеющуюся у тебя прямоугольную форму с высокими бортика и оберни ее пищевой пленкой. Первым слоем выкладывай сырно-желтковую массу. К грибам добавь 2 столовые ложки майонеза, перемешай и выложи грибы — 2 слоем.

    Рецепт салата с шампиньонами

  5. Натри морковь на терке, чеснок мелко порежь. Смешай морковь, чеснок с 2 столовыми ложками майонеза, перемешай и выкладывай 3 слоем.

    Рецепт салата с шампиньонами

  6. Белки посоли, добавь майонез и перемешай. Выкладывай белки 4 слоем. Мелко нарежь маринованные огурец и выкладывай его 5 слоем.

    Рецепт салата с шампиньонами

  7. Мелко порежь копченую куриную грудку и выкладывай ее 6 слоем. Отваренный картофель натри на мелкой терке, а затем выкладывай его последним слоем. Немного присоли и смажь картофель майонезом. Готовый салат поставь на 3 часа в холодильник.

    Рецепт салата с шампиньонами

  8. Когда салат хорошенько пропитается, переверни его на красивое широкое блюдо, сними форму и пленку.

    Рецепт салата с шампиньонами

  9. Укрась салат мелко порезанным укропом, зеленым луком и помидорами-черри. Помидоры можно выложить в форме сердца.

    Рецепт салата с шампиньонами

  10. Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!

    Рецепт салата с шампиньонами

Рецепт салата с шампиньонами
Adblock
detector