Рецепт салата из пекинской капусты

12.12.201815:32

Рецепт салата из пекинской капусты

Ну какой же новогодний стол без салатов? Сложно представить себе праздничное застолье без сельди под шубой, салатов «Мимоза», «Оливье». Иногда хочется нарушить традицию и приготовить что-то легкое, чтобы не перегружать желудок.

Рецепт салата из пекинской капусты

Редакция «Так Просто!» предлагает тебе приготовить простой салат с куриной грудкой и пекинской капустой. Идея такого салата пригодится тем, кто решил пополнить новогоднее меню к приезду гостей и угостить их чем-нибудь новым, используя привычные продукты. Нежный, воздушный, легкий, праздничный салат «Лебединый пух» займет почетное место на праздничном столе. Попробовав его, ты поймешь причину!

Простой салат из пекинской капусты

Ингредиенты

  • 250 г куриной грудки
  • 2 средние картофелины
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 300 г пекинской капусты
  • 200 г майонеза
  • 1 ст. кипятка
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление

  1. Отвари куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Картофель отвари в мундире, а яйца — вкрутую.

    Рецепт салата из пекинской капусты

  2. Приготовь маринад для лука. Нарежь луковицу тонкими четвертинками колец, сложи их в отдельную небольшую пиалу, добавь уксус, соль, сахар, залей кипятком и всё перемешай. Дай луку замариноваться, пока вода не остынет до комнатной температуры.

    Рецепт салата из пекинской капусты

  3. Натри на крупной терке отварной картофель, сыр и яйца. Если тебе неудобно натирать яйца, можешь нарезать их соломкой. Куриное филе также можно тонко нарезать ножом или порвать руками на волокна.

    Рецепт салата из пекинской капусты

  4. Слей из остывшего лука всю жидкость. Пекинскую капусту нашинкуй тонкими полосками.

    Рецепт салата из пекинской капусты

  5. Выложи тертый картофель на блюдо и нанеси на него майонез в виде сеточки. В этом случае тебе удобнее будет использовать майонез из пакета или кондитерский мешок. Сверху слой присыпь немного черным перцем.

    Рецепт салата из пекинской капусты

  6. Следом за картофелем выложи маринованный лук, слой куриного филе и нанеси майонезную сеточку. Затем присыпь тертыми яйцами, тертым сыром и снова полей майонезом.

    Рецепт салата из пекинской капусты

    Рецепт салата из пекинской капусты

  7. В довершение посыпь салат пекинской капустой. Так как это блюдо многослойное, ему нужно как минимум 1 час пропитаться в холодильнике.

    Рецепт салата из пекинской капусты

Рецепт салата из пекинской капусты
Adblock
detector