Рецепт приготовления торта из песочного теста

19.11.201814:32

Рецепт приготовления торта из песочного теста

Как-то вечером после работы я шла домой, думала о чём-то своем, и вдруг до меня донесся аромат домашней выпечки. Знаешь, был такой, будто бабушка дома испекла торт. Мне вдруг так захотелось чего-то домашнего, сладкого и с кремом. И у меня есть рецептик на такой случай… Настроена я была решительно: зашла в магазин, купила всё необходимое, а дома принялась за работу.

Рецепт приготовления торта из песочного теста© DepositPhotos

Тортик был готов, но я благоразумно отложила его наутро. А уж какой был замечательный завтрак, словами не передать. И чтобы не быть голословной, делюсь своим рецептом песочного торта.

Торт из песочного теста

Ингредиенты

  • 450 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 400 г муки
  • 2 яйца
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 1 пакет разрыхлителя
  • 2 пакета ванильного сахара
  • 50 г шоколада

Приготовление

  1. Начнем с теста. Для начала взбей яйца с ванильным сахаром (1 пакетик), затем добавь 200 граммов масла или маргарина и взбивай до однородной массы. Затем добавь разрыхлитель (или гашенную соду), муку и замеси тесто, чтобы не прилипало к рукам. Затем скатай его в колобок и отправь в холодильник на 30 минут.

    Рецепт приготовления торта из песочного теста© DepositPhotos

  2. Тем временем можно приготовить крем. Возьми оставшееся масло, взбей его с ванильным сахаром, а после добавь сгущенку и взбей до однородной легкой массы.

    Рецепт приготовления торта из песочного теста

  3. Теперь достань тесто, раздели его на четыре части. Раскатай каждый из кусочков, обрежь края, чтобы получилась лепешка диаметром 30 см. Обрезки отложи в сторону.

    Рецепт приготовления торта из песочного теста

  4. С помощью скалки корж перенеси на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекай при температуре 180 градусов до румяной корочки. Это примерно 15 минут на один корж. Готовые коржи оставь остывать.

    Рецепт приготовления торта из песочного теста

  5. Пока они остывали, я решила заняться украшением торта, люблю это дело. Я долго думала, как можно украсить торт, а потом в голову пришла эта идея: сделать виноградинки и листочки. Для этого из обрезков теста нужно сделать шарики. С помощью вырезанного из бумаги рисунка, из теса вырежь три виноградных листики. Всё это тоже выпекаем на бумаге.

    Рецепт приготовления торта из песочного теста

  6. Теперь смажь коржи кремом и сложи их один на другой. Смажь и четвертый корж. Теперь ты можешь украсить торт с помощью растопленного шоколада. Если же ты решил последовать моему примеру, то нужно обмакнуть половину шариков в растопленный шоколад, а вторую оставить как есть. Затем выложи из шариков гроздья винограда: белую и черную соответственно.

    Затем добавь листья в произвольном порядке, а с помощью оставшегося шоколада и кондитерского мешка нарисуй веточки. Вот украшение и готово. Торт оставь на ночь, чтобы пропитался. Наутро можно наслаждаться лакомством.

    Рецепт приготовления торта из песочного теста

Торт получается очень нежным и сладким. Вечером, конечно, есть его не советую, ведь он достаточно калорийный. Хорошо подходит к кофе на завтрак, а с такими украшениями он вполне может стать праздничным. Приятного аппетита!

Этот тортик, конечно, хорош, но к праздникам я предпочитаю печь большой и вкусный «Дамский каприз». Он просто прелесть!

Рецепт приготовления торта из песочного теста

Если ты не любишь играться с выпечкой и коржами, то предлагаем тебе рецепт торта с шоколадом и бананами, который не нужно печь. Готовится практически сам!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Автор статьи

Рецепт приготовления торта из песочного теста

Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт приготовления торта из песочного теста
Adblock detector