Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

Что главное в пирожках? Правильно, начинка. И чем ее больше, тем вкуснее. Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить ленивые пирожки с большим количеством начинки и тонким слоем хрустящего теста.

Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

Пирожки из лаваша

Как только захочешь пирожков — иди покупать лаваш! Не надо возиться с тестом, разогревать масло и часами стоять у плиты. Пирожки этому рецепту получатся слоеными и хрустящими без замеса теста и фритюра.

Можно жарить пирожки из лаваша на сковороде или выпекать в духовке. Не бойся поправиться, в пирожках очень много начинки, их можно есть хоть каждый день.

Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

Ингредиенты

  • 2 лаваша
  • 2 яйца
  • 50 мл воды или молока
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 250 г мясного фарша
  • 250 г капусты
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

  1. Нарежь лук кубиками, морковь натри на терке, тонко нашинкуй капусту.
  2. На сковороде обжарь фарш. Добавь, лук и морковь и туши под крышкой пару минут. Затем добавь капусту, посоли и поперчи по вкусу.
  3. Потуши около 10 минут (до готовности) и дай остыть.

    Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

  4. Лаваш разрежь на прямоугольники. Каждый кусочек слегка смочи водой, затем выложите начинку и сверни конвертиком или трубочкой.

    Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

  5. Яйца взбей с молоком и солью.
  6. Если ты планируешь готовить пирожки на сковородке, каждый конвертик обмакни в яйцо обжаривай на медленном огне под крышкой (на растительном масле) с двух сторон.

    Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

  7. Пирожки в духовке выпекай иначе. Смажь противень растительным маслом или застели пергаментом. Заготовки обмакни в яйцо и плотно в форму. Выпекай в духовке разогретой до 200 градусов 15 минут до золотистой корочки.

    Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

  8. Пирожки вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

    Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой

Понравился рецепт пирожков из лаваша? Делись с друзьями!

Оцените статью
Рецепт пирожков из лаваша с капустной начинкой
Домик из бумаги. Как сделать оригами своими руками.
Adblock
detector