Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками

13.06.201911:00

Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками

Сезон кабачков в самом разгаре! Тем, кто уже успел в этом году сполна насладиться сочным овощем во возможных блюдах, но хочет попробовать что-то новенькое, необычное, «Так Просто!» предлагает приготовить простой и вкусный пирог из кабачков с фрикадельками.

Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками

Прекрасное сочетание ароматной и хрустящей сырной корочки, нежного кабачковой основы и сытных фрикаделек придется по вкусу ценителям кабачков и даже тем, кто не очень любит овощи. В качестве дополнительных составляющих можно использовать помидоры, болгарский перец, грибы, рис, зелень.

Пирог из кабачков

Ингредиенты

  • 3 средних кабачка
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 150 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 4 ст. л. тертого сыра
  • перец по вкусу
  • панировочные сухари для присыпки
  • растительное масло для смазывания формы

Приготовление

  1. Натри кабачки на средней терке.
    Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками
  2. Добавь к ним яйцо, соль, разрыхлитель.
  3. Перемешай всё, постепенно добавляя муку.
    Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками
  4. В готовое тесто добавь 2 столовых ложки тертого сыра.
  5. Пропусти лук через мясорубку или измельчи в блендере, смешай его с фаршем, добавь соль, перец и свои любимые пряности.
  6. Сформируй из фарша небольшие фрикадельки.
    Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками
  7. Смажь форму для запекания маслом, присыпь панировочными сухарями. Выложи в форму тесто, равномерно распределив его по всей площади.
  8. Размести на некотором расстоянии друг от друга фрикадельки, слегка погрузив их в тесто.
  9. Сверху присыпь пирог оставшимся сыром.
    Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками
  10. Отправь форму на 40 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
  11. Чтобы пирог слишком не зарумянился, после 30 минут в духовке прикрой его фольгой.
    Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками
  12. Дай пирогу остыть в форме и нарежь на порционные куски.
    Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками
  13. Кабачковый пирог с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Наступил сезон кабачков, цукини и баклажанов. Предлагаем твоему вниманию простые и вкусные блюда из кабачков, которые непременно стоит попробовать этим летом!

Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками

Редакция «Так Просто!» выяснила, чем полезны кабачки и какой вред они могут нанести организму. Взвешиваем все «за» и «против» вместе с дорогими читателями.

Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками
Adblock
detector