Рецепт картофельной запеканки с кефиром

Рецепт картофельной запеканки с кефиром

Идеальный недорогой продукт, который может мгновенно превратиться в хрустящую закуску или полноценный обед. Картофель не перестает радовать своей универсальностью: хоть вари его, хоть жарь, хоть запеканки с яблоками делай.

Рецепт картофельной запеканки с кефиром© Depositphotos

Запеканка на кефире

Тем, ко любит есть картофель с рыбой, рекомендуем приготовить сытную запеканку по-фински. Если же ты любишь незамысловатые, но проверенные рецепты, начинай чистить картофель. Рецепт запеканки на кефире легко воплотить в реальность даже, когда очень лень готовить, но есть всё-таки хочется.

Рецепт картофельной запеканки с кефиром© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 500 мл кефира
  • 4 зубчика чеснока
  • 200 г сыра
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

Рецепт картофельной запеканки с кефиром

  1. Нарежь лук полукольцами и обжарь 2 минуты на растительном масле.

    Рецепт картофельной запеканки с кефиром© Depositphotos

  2. Почисти картофель и нарежь на тонкие кружочки. Чем тоньше порежешь, тем быстрее приготовится.

    Рецепт картофельной запеканки с кефиром© Depositphotos

  3. Посоли и поперчи картофель, добавь поджаренный лук и измельченный чеснок.
  4. Сыр натри на крупной терке и высыпь в картофель половину.

    Рецепт картофельной запеканки с кефиром© Depositphotos

  5. Залей картофель кефиром. Если кефир слишком кислый, разбавь его водой в соотношении 1 : 1 (250 мл кефира и 250 мл воды). Так картофель быстрее приготовится).
  6. Выпекай картофель в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
  7. Аккуратно вынь запеканку и посыпь ее оставшимся натертым сыром. Выпекай еще 10 минут.

    Рецепт картофельной запеканки с кефиром© Depositphotos

Запеканка на кефире в духовке готова, осталось вдоволь насладиться ее сливочным вкусом. Если есть вдохновение, не лишними будут грибы в запеканке или кусочки какого-нибудь мяса. Дополнительные ингредиенты сделают запеканку еще аппетитнее. А как ты любишь запекать картофель?

Оцените статью
Рецепт картофельной запеканки с кефиром
Женская красота век назад: винтажные открытки 1900—1910 годов
Adblock
detector