Рецепт диетических котлет из кабачков

12.06.201923:00

Рецепт диетических котлет из кабачков

Опытной хозяйке трудно представить лето без кабачков. Этот удивительный летний овощ обладает огромной пользой и подходит для самых разнообразных кулинарных шедевров, будь-то первые блюда либо закуски.

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусные котлеты из кабачков, которые займут достойное место на твоем столе. Доступные продукты и немного времени — всё, что понадобится для приготовления этого аппетитного блюда. Обязательно приготовь и порадуй всю семью.

Рецепт диетических котлет из кабачков© Depositphotos

Кабачковые котлеты

Ингредиенты

  • 7 средних кабачков
  • 200–300 г черствого хлеба
  • 5–6 зубчиков чеснока
  • 2 яйца
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Первым делом очисти кабачки от кожуры и семян, срежь плодоножки.

    Рецепт диетических котлет из кабачков

  2. Очищенные кабачки натри на некрупной терке, посоли. Хорошенько перемешай и оставь минут на 10.

    Рецепт диетических котлет из кабачков

  3. Тем временем измельчи в блендере хлеб до крошек. Можешь и просто размять хлеб руками, но это будет дольше, а крошка не получится достаточно мелкой.

    Рецепт диетических котлет из кабачков

  4. Измельчи чеснок прессом.
  5. Мякоть кабачков хорошенько выжми, чтобы убрать сок.

    Рецепт диетических котлет из кабачков

  6. К выжатой кабачковой мякоти добавь хлебную крошку, чеснок и яйца. Поперчи и тщательно перемешай.

    Рецепт диетических котлет из кабачков

  7. Из полученной массы сформируй котлетки и обжаривай на хорошо разогретой сковородке в большом количестве масла до золотистой корочки. Приятного аппетита!

    Рецепт диетических котлет из кабачков

Котлетки желательно подавать со сметаной. Причем они удивительно вкусны не только сразу после готовки, но даже холодными. Обязательное сохраняй этот рецепт кабачковых котлет, чтобы всё лето кормить близких вкусными котлетками.

Рецепт диетических котлет из кабачков

А чтобы блюда из кабачков радовали разнообразием и оригинальностью, держи рецепты 5 лучших блюд из этого летнего продукта. А еще посмотри, как правильнее всего жарить кабачки, чтобы получить идеальную летнюю закуску. Оказывается, это так просто!

Рецепт диетических котлет из кабачков
Adblock
detector