Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.

28.05.201818:41

Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.

Многие люди уже давно перестали покупать майонез в магазине. Все знают о том, насколько он может быть вреден. Лучше не лениться и приготовить домашний майонез без пищевых красителей, искусственных ароматизаторов, консервантов и так далее. Как правило, домашний майонез делают с куриными яйцами, но в этом рецепте их нет, зато есть льняная мука.

Семена льна очень полезны в любом виде. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, клетчатка и лигнаны, которые помогают предотвращать рак. Также в состав этих семян входят «витамины молодости» — А и Е, а также калий, магний, марганец, антиоксиданты, аминокислоты и так далее. Попробуй приготовить этот полезный и вкусный  майонез в домашних условиях.

Как приготовить вкусный домашний майонез

Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.

Ингредиенты

  • 2 ст. л. льняной муки
  • 60 мл воды
  • 125 мл растительного масла
  • 1-2 ч. л. горчицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и сахар (по вкусу)

Приготовление

  1. Приготовь льняную муку. Для этого измельчи семена льна с помощью кофемолки или блендера.
  2. Залей водой льняную муку. Затем поставь кастрюлю с этой смесью на медленный огонь, нагревай, постоянно перемешивая, пока не загустеет.
  3. После оставь остывать до комнатной температуры.
  4. Добавь немного сахара и соли и взбей в блендере, постепенно вливая растительное масло. Не добавляй больше, чем 1 ст. л. масла за раз.
  5. Когда смесь станет кремообразной, добавь лимонный сок и горчицу.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.