Подборка салатов к Пасхе

13.03.201919:32

Подборка салатов к Пасхе

Пасхальный стол — это не только крашеные яйца, красивые куличи и творожная пасха, но и вкусные, легкие салаты. Каждый год я очень тщательно подбираю салаты к праздничному меню, ведь важно, чтоб они были в меру калорийные, со свежим вкусом и самое главное — красиво и необычно оформленные.

В этом году у православных Пасха выпадает на 28 апреля, у католиков на 21. А значит, уже можно подыскивать интересные рецепты к праздничному столу.

Подборка салатов к Пасхе© Depositphotos

Вкусные весенние салаты

Сегодня редакция «Так Просто!» решила прийти на помощь своим читателям и подготовила замечательную подборку салатов к светлому празднику Пасхи. Казалось бы, простые и доступные ингредиенты, но какая подача… Восторг!

Подборка салатов к Пасхе© Depositphotos

Салат «Пасхальный цыпленок»

«Пасхальный цыпленок» — это блюдо, которое может состоять из любых ингредиентов, ведь главное в нём именно оформление!

Ингредиенты для салата

  • 4 отварных яйца
  • 4 отварные картофелины
  • 1 кислое яблоко
  • 200 г ветчины
  • 150 г сыра
  • 1 морковь
  • 2–3 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль по вкусу

Ингредиенты для украшения салата

  • 3–4 крупные маслины
  • 1 красный сладкий перец

Приготовление

  1. Морковь вымой, очисти и натри на средней терке. Ветчину нарежь кубиками, мелко нарежь яблоко.

    Подборка салатов к Пасхе

  2. Отдели желтки от белков. В отдельные миски натри желтки на средней терке, затем белки. Мелко нарежь картофель.
  3. Переходим к выкладыванию салата. Первый слой — картофель. Его нужно выложить в виде яйца. Посоли, поперчи по вкусу, нанеси сетку из майонеза.

    Подборка салатов к Пасхе

  4. 2-й слой — равномерно выложи кислое яблоко (можно заменить мелко нарезанным маринованным луком). Далее выложи слой из нарезанной ветчины.
  5. В отдельной емкости перемешай морковь с измельченным чесноком и майонезом. Равномерно выложи морковь на ветчину. 5-й слой — сыр, а затем сетка из майонеза.

    Подборка салатов к Пасхе

  6. Теперь на сыр в нижней части яйца выкладывай белок в виде расколотой скорлупы. Для украшения салата из красного перца вырежи клювик и гребешок цыпленка. Из маслин вырежи реснички и глазки.

    Подборка салатов к Пасхе

Салат «Оливье». Весенняя версия

Салат «Оливье» можно готовить не только зимой. Возьми на заметку легкий весенний вариант с отварной телятиной, свежими огурцами и зеленью.

Ингредиенты для салата

  • 500 г телятины
  • 5 картофелин
  • 3 моркови
  • 5 яиц
  • 1 красный лук
  • 1 морковь
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 банка консервированного горошка
  • 3 свежих огурца
  • 2–3 стебля зеленого лука
  • майонез по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Отвари телятину в подсоленной воде. Остуди.

    Подборка салатов к Пасхе© Depositphotos

  2. Отвари яйца, морковь и картофель. Остуди и почисти.
  3. Нарежь мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками.

    Подборка салатов к Пасхе© Depositphotos

  4. Заправь салат домашним майонезом, посоли и поперчи по вкусу. По желанию добавь измельченный зеленый лук.
  5. Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!

    Подборка салатов к Пасхе© Depositphotos

Салат «Пасхальный венок»

Салат «Пасхальный венок» — это красивейший и очень оригинальный в оформлении салат, который будет очень выигрышно смотреться на праздничном пасхальном столе.

Ингредиенты для салата

  • 1 куриный копченый окорок
  • 2 картофелины
  • 2 куриных яйца
  • 1 морковь
  • 150 г твердого сыра
  • 3 перепелиных яйца
  • зелень
  • майонез по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

Подборка салатов к Пасхе

  1. Нарежь копченый окорок небольшими кусочками. Окорок можно заменить ветчиной.

    Подборка салатов к Пасхе

  2. Отварной картофель заранее очисти и натри на крупной терке. Так же поступи и с отварной морковью.
  3. Натри на терке твердый сыр. Куриные яйца разрежь пополам. Желтки отложи в сторону, белки — натри на крупной терке.

    На блюдо поставь стакан. Первым слоем выложи картофель вокруг стакана.

    Подборка салатов к Пасхе

  4. Смажь картофель майонезом. На картофель выложи кусочки куриного окорока, затем твердый сыр. Еще раз смажь майонезом.
  5. Следующим слой — тертая морковь. Завершаем салат тертыми куриными белками. Центр салата укрась зеленью. На зелень выложи окрашенные отварные перепелиные яйца.

    Подборка салатов к Пасхе

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подборка салатов к Пасхе
Adblock detector