Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

17.05.201819:00

Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

У каждой хозяйки есть любимые блюда: те самые, что всегда вызывают восторг домашних и моментально съедаются, но при этом так же быстро и легко готовятся. Для меня это пирог с вишней.

И тут совсем не принципиально, свежая это вишня или замороженная, потому что вне зависимости от времени года и погоды за окном этот пирог способен подарить ощущение настоящего лета на тарелке!

Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

Что может быть лучше нежного, сладкого мякиша и ароматной вишни! Легкая кислинка и чуть терпкий привкус вишни хорошо сочетаются со сладким пышным тестом. При этом готовить это лакомство совершенно не сложно и при желании ты легко можешь справиться с этим пирогом за полчаса.

Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

Рецепт пирога с вишней в духовке

Редакция «Так Просто!» предлагает тебе приготовить восхитительный пирог с вишней на кефире. В теплый период можно использовать свежие ягоды, а зимой консервированные либо замороженные!

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира
  • 200 г вишен
  • 1 ст. муки
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • сахарная пудра (по желанию)

Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

Приготовление

  1. Разогрей духовку до 180 градусов.

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

  2. Этот пирог можно приготовить как со свежей вишней, так и с замороженной. Свежие ягоды нужно хорошо вымыть и удалить косточки, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стёк сок.

    Замороженные вишни разморозь и тоже убери образовавшийся сок.

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

  3. В удобную емкость помести сахар и яйца. Взбей их венчиком до появления мелких пузырьков.

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

  4. В пенистую однородную массу из яиц и сахара влей кефир и тщательно всё перемешай.

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

  5. Теперь добавь в массу разрыхлитель и муку. В рецепте указан 1 стакан, это 130 граммов. Но ведь мука у всех разная, а если учесть еще и размер яиц, и густоту кефира, то для получившейся слишком жидкой массы ее понадобится чуть больше.

    Тесто должно с трудом опадать с ложки, то есть быть таким, как на оладьи.

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

  6. Форму для выпечки смажь маслом, а чтобы пирог не прилип ко дну, его можно покрыть пергаментной бумагой. Я использую форму для выпечки диаметром 18 сантиметров, высота пирога при этом получается около 7 сантиметров. Вылей тесто в форму.

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

  7. Сверху по кругу разложи вишни и поставь будущий пирог в духовку. Пропекай пирог по времени от получаса до 45 минут.

    Готовность определи по спичке (воткни ее в пирог, если сухая, значит, готово).

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

  8. Готовому пирогу дай остыть в приоткрытой духовке.

    Посыпь остывший пирог сахарной пудрой и подавай к ароматному чаю или крепкому кофе, кто что любит.

    Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Отменный пирог с вишней на кефире. Попробуй всего раз этот рецепт, и он сразу станет твоим любимым!