Не нужно переплачивать за магазинный сыр «Филадельфия». Приготовь этот деликатес дома!

Не нужно переплачивать за магазинный сыр «Филадельфия». Приготовь этот деликатес дома!

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Поэтому мы предлагаем тебе приготовить сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.

Сыр «Филадельфия»

Не нужно переплачивать за магазинный сыр «Филадельфия». Приготовь этот деликатес дома!

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 0,5 л кефира
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч. л. соли
  • на кончике ножа лимонная кислота

Приготовление

  1. Вылей молоко в кастрюлю и поставь на плиту на средний огонь. Молоко нужно постоянно помешивать и добавить соль.
  2. Когда оно закипит, сразу добавь кефир и мешай жидкость до тех пор, пока она не свернется.
  3. Эту массу откинь на марлю, затем подвесь над раковиной на 15-20 минут, чтобы сыворотка стекла.
  4. Взбей сырое яйцо с лимонной кислотой.
  5. Затем добавь к взбитому яйцу получившийся творог и еще раз хорошенько взбей до получения однородной пышной массы. Вот и всё!

Не нужно переплачивать за магазинный сыр «Филадельфия». Приготовь этот деликатес дома!
Как приготовить ватрушки со сливами
Adblock
detector