Мои вкусовые рецепторы в восторге… Пожалуй, самый изысканный способ использования лимона!

28.05.201818:57

Мои вкусовые рецепторы в восторге… Пожалуй, самый изысканный способ использования лимона!

Чтобы побаловать себя и близких изысканной французской выпечкой, не обязательно лететь в Париж или бежать в ближайшую французскую пекарню за углом. Достаточно воспользоваться нашим простым рецептом, и у тебя непременно получится приготовить изумительный десерт из совершенно доступных ингредиентов.

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе потратить совсем немного времени и порадовать семью замечательным лимонным тартом! Этот пикантный и ароматный десерт влюбит в себя с первого ломтика.

Мои вкусовые рецепторы в восторге… Пожалуй, самый изысканный способ использования лимона!

Лимонный тарт

Ингредиенты

  • готовое песочное тесто
  • 2 лимона
  • 4 яйца
  • 100 г сахара
  • 20 г кукурузного крахмала
  • 70 г сливочного масла
  • сахарная пудра (по желанию)

Приготовление

  1. Готовое тесто уложи в круглую форму для выпекания, сделай небольшие отверстия по всему дну при помощи вилки. Отправь в духовку на 25 минут, предварительно разогрев ее до 180 °С.
  2. Следующий этап — лимонный крем. Тут тебе понадобятся и сок и цедра! Натри кожуру на мелкой терке, выжми сок при помощи соковыжималки и смешай всё в небольшой кастрюльке.
  3. Яйца взбей с сахаром. Добавь кукурузный крахмал и снова хорошенько перемешай. Полученную смесь влей в кастрюлю с лимонным соком, поставь ее на небольшой огонь. Помешивай, пока масса не загустеет.
  4. Перемести будущий крем в тарелку, добавь сливочное масло и хорошенько перемешай. Получившуюся массу накрой пищевой пленкой и ненадолго отправь в холодильник.
  5. Готовый охлажденный песочный корж намажь кремом и посыпь сахарной пудрой. При желании пирог можно украсить засахаренными дольками лимона или веточкой розмарина. Объедение!

В данном видео наглядно показаны все этапы приготовления такого изумительного десерта. Пальчики оближешь!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мои вкусовые рецепторы в восторге… Пожалуй, самый изысканный способ использования лимона!