Как приготовить жюльен в булочках

Как приготовить жюльен в булочках

Жюльен — блюдо, которое готовится на основе грибов и сметаны. Существует множество вариаций жюльена, об одной из которых мы расскажем в сегодняшней статье.

Жюльен на сковороде

Как приготовить жюльен в булочках© Depositphotos

Такой способ приготовления жюльена отличается простотой и удобством, ведь тебе не надо использовать специальные формочки или другую посуду.

Как приготовить жюльен в булочках

Домашний жюльен на сковороде можно приготовить в качестве закуски на праздник, а можно сделать сюрприз уставшим после рабочего дня родным.

Как приготовить жюльен в булочках© Depositphotos

Благодаря минимальному количеству ингредиентов ты можешь готовить такой жульен хоть каждый день и радовать своих близких. Такое блюдо отлично подойдет для вылазок на природу, ведь его можно очень просто разогреть на костре.

Жюльен из шампиньонов на сковороде отлично сочетается со свежими пышными булочками.

Ингредиенты

  • 1 крупная луковица
  • 60 г сливочного масла
  • 400 г свежих шампиньонов
  • 500 г куриного филе
  • 300 г твердого сыра
  • 400 г сметаны
  • 5 булочек

Как приготовить жюльен в булочках

Приготовление

  1. Для начала свари куриную грудку. Ее можно варить целиком.
  2. Пока варится курица, можно подготовить лук и грибы. Мелко нарежь лук и обжарь в сливочном масле до золотистого цвета. К луку добавь измельченные грибы.

    Как приготовить жюльен в булочках

    Как приготовить жюльен в булочках

    В классическом жюльене используются шампиньоны, однако ты можешь смело добавлять обычные белые грибы.

  3. Теперь мелко нарежь вареную куриную грудку и отправь ее на сковороду к луку и грибам.

    Как приготовить жюльен в булочках

  4. В последнюю очередь добавь сметану, хорошенько посоли и поперчи жюльен. Оставь смесь тушиться до готовности.

    Как приготовить жюльен в булочках

  5. Пускай жюльен немного остынет. Тем временем срежь с булочек верхнюю часть и аккуратно вынь мякиш. Можно также добавить в булочку немного молока и с помощью ложки аккуратно прижать мякиш к стенкам.

    Как приготовить жюльен в булочках

    Булочки ты тоже можешь сделать сама по нашему рецепту.

    Как приготовить жюльен в булочках© Depositphotos

  6. Необходимо тщательно начинить булочки жюльеном и посыпать тертым сыром. Теперь нужно выпекать блюдо в духовке, пока сыр полностью не расплавится.

    Как приготовить жюльен в булочках

Готовые булочки можешь слегка накрыть срезанными ранее верхами и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Оцените статью
Как приготовить жюльен в булочках
30 причин, почему невозможно не любить мопсов
Adblock
detector