Как приготовить закуску из вафельных коржей

Как приготовить закуску из вафельных коржей

Практика показывает, что чем меньше с блюдом возишься, тем вкуснее оно получится и больше полюбится домашним. Сколько раз я выискивала какие-то сложные рецепты, корпела на кухне по несколько часов, а потом что-то не получалось и всё шло насмарку. Куда больше мне нравятся простые рецепты, для которых достаточно ингредиентов, что всегда под рукой.

Как приготовить закуску из вафельных коржей

Сегодня редакция «Так Просто!» делится с тобой именно таким рецептом и рассказывает, как приготовить закуску из фарша и вафельных коржей.

Закуска из вафельных коржей

Ингредиенты

  • 500 г свиного фарша
  • 200 г твердого сыра
  • 6 яиц
  • 2 листа вафельных коржей
  • 0,5 ч. л. французских трав
  • 0,5 ч. л. молотого сухого чеснока
  • пучок свежего укропа
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Мясной фарш немного посоли и поперчи на свой вкус, добавь специи и чеснок. Вбей туда одно куриное яйцо и хорошенько перемешай. Раздели полученный фарш пополам.

    Как приготовить закуску из вафельных коржей© DepositPhotos

  2. Укроп промой под проточной водой, просуши и измельчи.

    Как приготовить закуску из вафельных коржей© DepositPhotos

  3. Сыр натри на крупной терке.

    Как приготовить закуску из вафельных коржей© DepositPhotos

  4. Смажь вафельные листы мясным фаршем, а сверху посыпь сыром и укропом. В таком виде оставь коржи на 5–10 минут, чтобы они размякли. Сформируй из коржей рулетики, заверни их в пищевую пленку и отправь в морозилку на 2–3 часа.

    Как приготовить закуску из вафельных коржей

  5. Затем достань заготовки с морозилки, оставь на 20 минут, а после нарежь кружочками, не толще одного сантиметра. Из одного рулета получается примерно 20 штук.

    Как приготовить закуску из вафельных коржей

  6. Теперь приготовь кляр. Для этого взбей оставшиеся яйца, добавив немного соли и перца. Каждый кусочек хорошенько обваляй в кляре и обжарь с двух сторон на масле. Когда появится золотистая корочка, можно снимать. Каких-то 20 минут жарки — и сытная закуска готова!

    Как приготовить закуску из вафельных коржей

Это лучшая закуска из мяса! Рулетики получаются очень ароматными и вкусными. Честно говоря, сметаются за один присест, особенно если семья большая. Но волокиты с ними нет, потому я готовлю их часто. Попробуй, дети точно оценят!

Как приготовить закуску из вафельных коржей

Любишь необычные закуски? Тогда попробуй наш рецепт картофельных рулетиков алупатры, которые покорят твое сердце. А еще не забудь о рецепте изумительных фаршированных сушек, которые готовятся в два счета.

Понравился рецепт? Делись с друзьями.

Автор статьи

Как приготовить закуску из вафельных коржей

Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Оцените статью
Как приготовить закуску из вафельных коржей
Напиток, утоляющий жажду — мятный лимонад
Adblock
detector