Как приготовить торт с кремом из халвы

Как приготовить торт с кремом из халвы

Я очень люблю сладкое, а еще мне нравится готовить, поэтому в моем кулинарном арсенале — огромное количество рецептов всяческих пирожных, пирогов, кексов и тортов. Но что делать, если твои дети просто обожают халву? Выход один — печь торт с халвой!

Рецепт подобного рода торта я искала долго, а нашла его в Интернете на одном из польских сайтов. Торт так и называется — «Халва», и он просто восхитителен! Шоколадный бисквит, кунжутное безе и вкуснейший халвовый крем не могут оставить равнодушным никого.

Как приготовить торт с кремом из халвы© DepositPhotos

Торт с халвой

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как испечь необычный и очень вкусный торт с халвой. Приготовь один раз по этому рецепту, твои домашние будут требовать торт «Халва» на каждый праздник!

Как приготовить торт с кремом из халвы© DepositPhotos

Ингредиенты для какао-бисквита

  • 120 г муки
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 2 ст. л. какао

Ингредиенты для кунжутного коржа

  • 4 белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. л. муки
  • 0,5 ст. л. разрыхлителя
  • 150 г семян кунжута

Ингредиенты для крема

  • 4 яичных желтка
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 л молока
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г арахисовой халвы

Как приготовить торт с кремом из халвы

Приготовление

  1. Для приготовления бисквита в удобной емкости смешай муку и какао. Белки отдели от желтков, взбивай белки до жестких пиков. Затем добавь яичные желтки по одному, не прекращая взбивать. И наконец добавь сахар и всё снова тщательно взбей.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  2. Соедини взбитую яичную массу со смесью муки и какао. Тщательно перемешай тесто, чтобы ингредиенты слились воедино.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  3. Форму для выпекания (у меня диаметр 23 сантиметра) выложи пергаментной бумагой. Перелей тесто в форму, поставь выпекаться в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Готовность проверяй сухой деревянной палочкой.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  4. Для приготовления кунжутного коржа взбей белки до жестких пиков, постепенно добавляя сахар. Когда пена загустеет, добавь остальные ингредиенты.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  5. Вылей тесто в форму для выпечки, предварительно застелив ее пергаментом. Выпекай этот корж при температуре 180 градусов около получаса.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  6. Для приготовления крема налей в сотейник половину молока, добавь сахар и хорошенько перемешай, поставь на огонь и доведи до кипения.

    Желтки взбей, добавляя вторую половину молока. Всыпь муку, перемешай, чтобы не было комков, затем влей медленно в кипящее молоко. Должен получиться густой пудинг. Когда пудинг приготовится, оставь его полностью остыть.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  7. Масло взбей добела, затем по ложке добавь измельченную халву, всё время взбивая. Далее добавь холодный пудинг, взбей. Попробуй крем на вкус, если нужно добавь сахар, так как всё зависит от сладости халвы.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  8. Чтобы собрать торт, каждый корж разрежь на две части. Первый корж — бисквитный, затем крем, потом — кунжутный корж и крем, а потом опять кунжутный корж с кремом. Завершай сборку торта шоколадным коржом. Верх торта и бока также смажь кремом с халвой.

    Как приготовить торт с кремом из халвы

  9. При желании торт можно украсить тертым шоколадом. Готовый торт поставь в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошенько настоялся.

    Вот и всё, торт готов. Приятного аппетита!

    Как приготовить торт с кремом из халвы

    Как приготовить торт с кремом из халвы

Оцените статью
Как приготовить торт с кремом из халвы
5 ТОЧЕК НА ТЕЛЕ, КОТОРЫЕ ИЗБАВЯТ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА!
Adblock
detector