Как приготовить рассол

Как приготовить рассол

Огуречный рассол обычно советуют пить после шумных праздников, чтобы снять похмелье. И совершенно забывают о нём после, не зная о том, что этот напиток способен избавить от многих болезней, если пить его регулярно.

Все мы любим слабосоленые и маринованные огурцы. К картошке и мясным блюдам эти соленья — отличная закуска. Настоявшись, они становятся хрустящими и вкусными, но при этом отдают большинство ценных элементов рассолу.

Как приготовить рассол© DepositPhotos

Как приготовить рассол

Полезные свойства огуречного рассола

  1. Избавляет от обезвоживания. Рассол — это не просто вода, а богатый калием и магнием маринад. Эти элементы насыщают организм и восстанавливают водный баланс.

    Как приготовить рассол© DepositPhotos

  2. Рассол избавляет от мышечных болей. Речь не идет об исцелении от серьезных повреждений, но снять напряжение и спазмы рассолом вполне возможно.

    Пить его особенно актуально тем, кто тяжело работает физически или занимается в тренажерном зале, чтобы питать мышцы.

    Как приготовить рассол© DepositPhotos

  3. Укрепляет иммунную систему. Маринад обычно достаточно кислый. Он богат витаминами групп С и Е. Первая защищает от простудных болезней, а вторая — благотворно влияет на женское здоровье.

    Как приготовить рассол© DepositPhotos

  4. Огуречный рассол — отличное средство для похудения. Многие сидят на «уксусной диете», рискуя ошибиться с пропорциями и навредить себе. Вместо этого можно пить по 1 стакану рассола за полчаса до еды. Содержащийся в нём уксус сохраняет все свои полезные свойства, со временем становится пряным, а его концентрация — безвредной.

    Как приготовить рассол© DepositPhotos

  5. Стабилизирует уровень сахара в крови, благодаря наличию того же уксуса. Его полезно пить диабетикам и для профилактики этого заболевания.

    Как приготовить рассол© DepositPhotos

А теперь о том, как приготовить рассол для огурцов, чтобы получить действительно целебный и приятный на вкус освежающий напиток.

Ингредиенты для трехлитровой банки

  • 4 зубчика чеснока
  • 3 лавровых листа
  • 3 соцветия укропа
  • 2 ст. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 1,5 ст. л. 9% уксуса
  • 10 горошин душистого перца
  • листья вишни, дуба, смородины
  • 1 кг огурцов

Приготовление

  1. Простерилизуй банку.
  2. На дно выложи зелень. Сверху плотно друг к другу огурцы.
  3. Залей огурцы кипятком доверху и оставь на 10 минут.
  4. Затем слей воду и залей новым кипятком. Через 20 минут перелей его в кастрюлю и прокипяти вместе со всеми специями.
  5. Перелей жидкость в банку с огурцами, добавь уксус. Затем сразу закатывай.

Как приготовить рассол© DepositPhotos

Полезен не только рассол, но и сами огурцы. Но чтобы получить все необходимые вещества в должном количестве, их нужно съесть очень много. С рассолом дела обстоят иначе, это концентрат. Пей его хотя бы по одному стакану в день и здоровей.

Автор статьи

Как приготовить рассол

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Как приготовить рассол
Самые знаменитые кошки
Adblock
detector