Как приготовить блинчики с сыром

Как приготовить блинчики с сыром

Начался учебный год, дети потянулись в школы, а родители столкнулись с новой проблемой — что положить своим чадам в рюкзак для обеденного перекуса. Особенно, если времени на готовку самый минимум, когда мамам и папам самим нужно спешить на работу.

И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает простейший рецепт блинчиков с сыром, на готовку которых понадобится от силы 10 минут. Только представь: пока ребенок умоется и почистит зубы, его обеденный перекус уже будет остывать на столе. Быстро и удобно!

Как приготовить блинчики с сыром

Блинчики с сыром

Ингредиенты

  • 100 мл кефира
  • 1 куриное яйцо
  • 1/4 ч. л. соды
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 50 г муки (рекомендуем рисовую)
  • 80 г твердого сыра

Приготовление

  1. Позаботься, чтобы все продукты были под рукой — это сэкономит время.

    Как приготовить блинчики с сыром

  2. В отдельную емкость перелей кефир, добавь соду и хорошенько перемешай. Вбей в полученную массу яйцо, подсоли и снова перемешай.
  3. Постепенно добавляй муку, чтобы получилось жидкое блинное тесто. Под конец добавь оливковое масло и последний раз перемешай.

    Как приготовить блинчики с сыром

  4. Разогрей на среднем огне сковороду и вливай тесто, размазывая таким образом, чтобы на сковородке образовался ровный тонкий (чтобы пропеклось) слой.

    Как приготовить блинчики с сыром

  5. Теперь равномерно выкладывай на схватившийся блинчик натертый сыр.

    Как приготовить блинчики с сыром

  6. Осталось самое сложное — аккуратно сложить блинчик пополам и обжарить на каждой стороне по секунд 30.

    Как приготовить блинчики с сыром

  7. Блинчик готов! Можно обжаривать следующий (у нас получилось 4 штуки).

    Как приготовить блинчики с сыром

Такие вкусные блинчики с сыром хочется съесть еще теплыми, но можно быть уверенным, что и в остывшем виде они будут такими же мягкими и воздушными, а потому ребенок с удовольствием перекусит ими даже через несколько часов.

Как приготовить блинчики с сыром

Причем мука подойдет любая, да и с начинкой можно поэкспериментировать, например, добавить зелени, колбаски, ветчины… Обязательно попробуй приготовить и ты точно найдешь свой идеальный вариант блюда, чтобы в дальнейшем готовить его двойными и даже тройными порциями.

Оцените статью
Как приготовить блинчики с сыром
Свинья Эстер — очаровательный «мини» питомец весом 227 кг
Adblock
detector