Как приготовить бисквитный рулет

30.10.201819:00

Как приготовить бисквитный рулет

Чем разнообразить завтрак? Бисквитный рулет — лучший выбор для всей семьи, особенно для детей. Предлагаем рецепт вкусного, упругого и пышного рулета из бисквитного коржа с нежным сливочно-творожным кремом. Приготовленный своими руками, такой десерт затмит любой магазинный вариант.

На его приготовление ты потратишь меньше часа. Всё очень просто: делай так, как описано в рецепте, и у тебя получится идеальный рулет! С таким лакомством привычное чаепитие превратиться в праздник.

Как приготовить бисквитный рулет

Бисквитный рулет в домашних условиях

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 ст. л. очень горячей воды
  • 120 г сахара
  • 70 г пшеничной муки
  • 50 г картофельного крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 200 г мягкого творога
  • 100 г сметаны 30 % жирности
  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст. л. сгущенного молока

Приготовление

  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смешай в миске муку, крахмал и рарзрыхлитель.

    Как приготовить бисквитный рулет

  2. В отдельную емкость разбей яйца и взбей их миксером с очень горячей водой до появления крупных пузырьков. Добавь сахар и взбей еще раз. Затем добавь мучную смесь и перемешай ложкой.

    Как приготовить бисквитный рулет

  3. Смажь маслом противень, вылей на него тесто и отправь выпекаться в разогретую духовку на 12 минут.

    Как приготовить бисквитный рулет

  4. Пока корж выпекается, приготовь крем. Для этого смешай мягкий творог со сметаной, сгущенкой и сливочным маслом. Взбей миксером или блендером и убери массу в холодильник.

    Как приготовить бисквитный рулет

  5. Готовый корж извлеки из духовки, переверни его на присыпанное сахарной пудрой полотенце или силиконовый коврик и скатай в неплотный рулет вместе с полотенцем. Дай остыть несколько минут.

    Как приготовить бисквитный рулет

  6. Остывший корж аккуратно раскрути, смажь начинкой, снова сверни, оберни пищевой пленкой и поставь в холодильник на 2 часа.

    Как приготовить бисквитный рулет

  7. Можешь полить рулет шоколадом или посыпать сахарной пудрой для красоты. Готовый десерт нарежь кусочками и подавай к столу. Приятного аппетита!

    Как приготовить бисквитный рулет

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить бисквитный рулет
Adblock detector