Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

21.08.201919:32

Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

Я считаю, что настоящая домашняя выпечка должна быть сделана своими собственными руками. Домашние пироги и кексы такие «уютные» и вкусные, пахнут невероятно, они будто символизируют семейное благополучие, детство, счастье…

А еще домашняя выпечка должна быть необычной! Например, как этот кекс «Три вкуса». Он удачно сочетает в себе три вкусовые прослойки — шоколадную (с какао), маковую и немного «солнечную» прослойку со вкусом кокоса.

Когда в дом приходят гости я демонстративно разрезаю это лакомство, и все окружающие с восторгом начинают нахваливать рисунок на срезе, а затем приступают к дегустации. Ну а мои домашние в последнее время только и просят на завтрак к чаю этот кекс!

Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

Кекс с маком

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить трехслойный кекс «Три вкуса». Муж любит ту часть, где мак, дети — шоколадную, а я — с кокосом.

Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 6 ст. л. подсолнечного масла
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ст. л. какао
  • 1 ст. сухого мака
  • 1 ст. кокосовой стружки
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. сахарной пудры для посыпки

Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

Приготовление

Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  1. В удобной емкости смешай размягченное сливочное масло с сахаром. Взбивай миксером в течение 5 минут до побеления массы.

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  2. Поочередно добавляй к маслу по одному яйцу. Тщательно всё взбей.

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  3. Добавь муку, разрыхлитель, подсолнечное масло и соль. Замеси тесто.

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  4. Раздели тесто на три равные части и распредели их по разным емкостям, к каждой добавь свою начинку. К одной — какао, ко второй — кокосовую стружку, а к третьей — мак. Тщательно перемешай каждое тесто.

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  5. Форму для выпекания смажь сливочным маслом. Вылей первый слой теста с какао. Не забудь разровнять тесто ложкой! Второй слой с кокосом, третий — с маком.

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  6. Поставь кекс в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение часа.

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  7. Горячий кекс присыпь сахарной пудрой.

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

  8. Вот и всё, трехслойный кекс готов. Приятного аппетита!

    Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом

Инструкция по приготовлению трехслойного кекса с маком и кокосом
Adblock
detector