Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем

09.01.201922:32

Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем

Когда свободного времени мало, но хочется чего-то вкусного к чаю, я достаю со своей кулинарной книги этот рецепт. Берлинские маффины «Столичные штучки» — отличная и простая в приготовлении выпечка, которая приятно удивит и порадует всех твоих домашних.

Маффины получаются ароматными, нежными и воздушными, а берлинскими их называют от того, что внутри у них начинка почти как у берлинских пончиков. Самое приятное, что варенье можно использовать любое (главное, чтоб было густое), хотя лично я предпочитаю больше всего со смородиновым.

Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

Домашние маффины

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить маффины с секретом. По мотивам берлинских пончиков!

Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 240 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. молотой корицы
  • 1 яйцо
  • 130 г сахара
  • 260 г молока
  • 80 мл растительного масла
  • 4 ст. л. варенья

Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

Приготовление

  1. Просей муку. В удобной емкости смешай муку, разрыхлитель и половину чайной ложки корицы.

    Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

  2. В отдельной миске взбей до легкой пены яйцо, затем введи 90 грамм сахара, растительное масло и молоко. Хорошенько всё перемешай.

    Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем

  3. Добавь к яичной смеси мучную и снова хорошенько перемешай.

    Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем

  4. Включи духовку, чтобы нагрелась, и параллельно с этим открой банку варенья. Лучше всего подходит смородиновое. Но можно использовать и любое другое, которое у тебя есть.

    В формочки для маффинов выкладывай столовую ложку теста, а затем чайную ложку варенья.

    Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

  5. Сверху на варенье снова положи теста столько, чтоб закрывало варенье.

    Смешай оставшиеся 40 грамм сахара и чайную ложку корицы, присыпать маффины сверху.

    Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

  6. Выпекай маффины около 20–25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяй при помощи деревянной палочки.

    Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

  7. Вот и всё, маффины готовы. Приятного аппетита!

    Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем© DepositPhotos

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем
Adblock detector