Инструкция по приготовлению бездрожжевого теста для пиццы

Если ты, как и я, не любишь долго возиться с дрожжевым тестом, а полакомиться вкусной домашней пиццей хочешь, обязательно воспользуйся этим рецептом. Тесто «Быстрое» готовится без дрожжей. Кстати, именно по такому рецепту и делают пиццу итальянцы!

Главное преимущество такого теста заключается в том, что оно выпекается гораздо быстрее дрожжевого, а значит и времени на приготовление пиццы у тебя уйдет гораздо меньше, чем обычно.

© Depositphotos

Быстрое тесто для пиццы без дрожжей

Сегодня редакция «Так Просто!» поделиться рецептом теста для пиццы без дрожжей на растительном масле. Получается тоненьким и хрустящим!

© Depositphotos

Ингредиенты для теста

• 1,5 ст. муки
• 4 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соли
• 100 мл воды

© Depositphotos

Приготовление

1. Просей муку. В удобной емкости смешай просеянную муку, соль и разрыхлитель. Хорошенько перемешай.

   © Depositphotos

2. Пересыпь сыпучие в глубокую миску в которой собираешься заводить тесто. В центре сыпучей смеси сделай небольшое углубление, влей в него воду и подсолнечное масло (можно заменить на оливковое).

   

3. Замеси тесто, сначала ложкой, а потом руками. Вымешивай до образования единого плоского комочка. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

   

4. Дай тесту постоять с полчаса и смело выпекай из него вкусную и ароматную пиццу.

   © Depositphotos

5. Из указанных ингредиентов можно раскатать тесто толщиной в 2–3 мм на 1 противень. Пиццу из этого теста нужно выпекать в духовке 10–15 мин при температуре 180 градусов. Также оно хорошо подходит для приготовления пиццы на сковороде.

   © Depositphotos