Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.

Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.

Чтобы приготовить блинчики, нужно потратить немало сил. Но с каждым испеченным блином настроение неудержимо поднимается: это то самое блюдо, от которого мало кто в силах отказаться.

С этими начинками тонкие блинчики будут особенно вкусными! Предлагаем тебе 11 вариаций обожаемого всеми блюда. Обязательно попробуй ореховую начинку, если этот волшебный вкус еще не открыт тобой…

Начинки для блинов

  1. Мясная начинка
    Отвари 350 г мяса и мелко нарежь. Обжарь 2 нарезанные луковицы на сливочном масле. Смешай лук с мясом в сковородке, посоли и поперчи. Сметана подчеркнет вкус блинчиков, хороши они и с белым соусом.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
  2. Яичная начинка
    Мелко нарежь 6 вареных яиц. Добавь к ним нарезанный зеленый лук, сметану или майонез. Посоли по вкусу, можно добавить немного укропа — блинчики будут более пикантными.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
  3. Грибная начинка
    500 г шампиньонов и мелко порубленную луковицу обжарь на растительном масле. Добавь 2 ст. л. муки в массу, перемешай. Сюда же введи 2 ст. л. сметаны и 1,5 стакана молока. Посоли и поперчи смесь по вкусу.

    Получится грибная начинка с нежным сметанным соусом! Свернутые блины можно присыпать тертым твердым сыром. Рекомендуем подавать горячими.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.

  4. Куриная начинка
    Отвари 500 г куриной грудки и измельчи ее в блендере вместе с мелко порубленным укропом. Добавь 1 раздавленный зубчик чеснока, 2 натертых вареных яйца, 1 ст. л. сметаны, соль и перец по вкусу. Блинчики будут еще вкуснее, если полить их сверху растопленным сливочным маслом.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
  5. Сырная начинка
    Разогрей 150 мл сливок на медленном огне. Натри 50 г пармезана и 50 г чеддера, вари массу до полного загустения.

    Отвари брокколи в течение 2 минут, разбери на соцветия и заверни блины, положив внутрь капусту и сырный соус. Брокколи можно заменить кабачками, шпинатом, великолепными будут такие блины даже с листьями салата!
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.

  6. Начинка с лососем
    Смажь блинчики мягким сливочным сыром, сверху помести ломтик слабосоленой красной рыбы. Присыпь рыбу рубленой зеленью, заверни блинчики. Несмотря на простоту этого рецепта, его заслуженно можно назвать королевским.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
  7. Творожная начинка
    Залей 50 г изюма кипятком. Смешай 500 г творога с 1 желтком и 2 ст. л. сахара. Можно добавить немного ванили, если любишь ее неповторимый вкус и аромат.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
  8. Ореховая начинка
    Смешай 500 мл молока, 120 г сахара, 100 г молотых грецких орехов и 1 ст. л. муки. Можно готовить начинку из смеси орешков, добавив фундук, миндаль и арахис к грецким орехам.

    Остуди смесь и добавь в нее 100 г сливочного масла, размешай миксером начинку. Если добавить в нее 1 ч. л. коньяка, вкус станет еще более выразительным!
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.

  9. Лимонная начинка
    Сливочный сыр с лимонным джемом, сбрызнутый несколькими капельками лимонного сока — незабываемая начинка для блинчиков! Подавать слегка присыпанными сахарной пудрой.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
  10. Сливочная начинка
    Взбей сливки с сахаром, ванилью и несколькими каплями лимонного сока. Воздушная начинка для блинов готова!
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
  11. Банановая начинка
    Смешай миксером 70 г сливочного масла и 2 ст. л. сахара. Разомни вилкой 3 банана, сбрызни их соком 1 лимона. Смешай банановое пюре со сливочным маслом, и начинка готова!

    Можно полить блинчики растопленным шоколадом. Не менее вкусными получатся они, если бананы нарезать мелкими кусочками, а не смешивать в пюре.
    Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.

Главное в блинчиках — это начинка! 11 самых аппетитных вариантов.
Ленивый голубец из молодой капусты: весеннее блюдо, достойное барского стола!
Adblock
detector