6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

Обладающий непревзойденным ароматом и вкусом, кофе привлекает всё больше почитателей. Это отличный согревающий напитком в холодное время года. Существует огромное количество рецептов его приготовления. «Так Просто!» предлагает тебе 6 популярных и несложных рецептов кофе. Угости своих друзей в холодный зимний вечер!

Крепкий кофе с шоколадом и сливками

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

Ингредиенты на 6 порций

  • 1 л черного кофе
  • 150 мл бренди
  • 4 зерна кардамона
  • 1 апельсин
  • 200 г горького шоколада
  • 300 мл сливок

Приготовление

  1. Сделай крепкий кофе.
  2. Добавь бренди, кардамон и апельсин, нарезанный кружочками.
  3. Оставь на 2 минуты настояться.
  4. Часть шоколада положи в чашки, остальное в кофе.
  5. Налей кофе в чашки и укрась сливками.

Горячий мокко

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

Ингредиенты

  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 3 ч. л. натурального кофе
  • 1 ст. воды
  • 3 ст. молока
  • 1/2 ч. л. ванили

Приготовление

  1. В турке разогрей сахар, какао-порошок и молотый кофе.
  2. Добавь воду и вари кофе.
  3. Перелей в небольшую кастрюльку.
  4. Постепенно вливай молоко и продолжай нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции.
  5. Добавь ваниль. Можно украсить взбитыми сливками.

Капучино бланко

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

Ингредиенты

  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ч. л. ванили
  • 1 ч. л. сахара
  • 360 г натурального кофе
  • корица по вкусу

Приготовление

  1. Подогревая в небольшой емкости молоко, всыпь ванильную крошку.
  2. Доведи до кипения, охлади и дай настояться в течение нескольких минут под крышкой.
  3. Затем всыпь сахар и снова прокипяти, быстро остуди, процеди и отдели остатки ванили.
  4. Блендером взбивай напиток до образования сплошной крепкой пенной массы.
  5. В объемные кружки налей вначале эспрессо, затем сверху долей молочную пену и для вкуса посыпь корицей.

Ирландский кофе (Irish Coffee)

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

Ингредиенты на 1 порцию

  • 2 ч. л. сахара
  • 45 мл ирландского виски
  • 3/5 ст. свежесваренного кофе
  • 1 ст. л. 40%-х сливок

Приготовление

  1. В стакане для ирландского кофе смешай сахар и виски, затем добавь горячий крепкий кофе.
  2. В небольшой миске слегка взбей сливки.
  3. Аккуратно влей сливки по обратной стороне большой ложки в кофе, чтобы они остались на поверхности. Подавай, не перемешивая.

Кофе-брюло

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

Ингредиенты на 4–6 порций

  • цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской
  • цедра 1 лимона, снятая одной длинной полоской
  • 2 ч. л. сахара
  • 6 соцветий гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • 2 ст. бренди или коньяка
  • 3–4 ст. л. апельсинового ликера
  • 2 ст. крепкого черного кофе

Приготовление

  1. Положи апельсиновую и лимонную цедру в сковороду.
  2. Добавь сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер.
  3. Нагревай, пока сахар не растворится, постоянно помешивая.
  4. Свари кофе, подожги смесь с бренди, затем медленно, тонкой струйкой влей в нее кофе.
  5. Подавай сразу с палочкой корицы и украшением из апельсиновой цедры.

Ароматный новогодний кофе

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!

Ингредиенты

  • 10 ст. свежесваренного кофе
  • 1/2 ст. сахара
  • 1/4 ст. какао-порошка
  • 1/4 ч. л. корицы
  • 0,3 ст. воды
  • взбитые сливки по вкусу

Приготовление

  1. В сотейнике смешай сахар, какао и корицу.
  2. Добавь воду и вари на среднем огне примерно 1 минуту, помешивая.
  3. Добавь кофе, хорошо перемешай и подавай со взбитыми сливками.

6 рецептов, которые изменят твой взгляд на кофе! Это не напиток, а стиль жизни!
Рецепт пирога с заварным кремом
Adblock
detector