Вкуснейший чизкейк всего из трех ингредиентов

Вкуснейший чизкейк всего из трех ингредиентов

Любите чизкейк? Тогда непременно попробуйте этот удивительно простой рецепт от девушки кулинара из Японии, известной в сети под ником Ochikeron.

Классический чизкейк готовить довольно сложно. А упрощенный авторский вариант любимого десерта состоит всего из трех ингредиентов и создается легко и быстро.

Рецепт стал настоящим хитом Интернета. Кулинары и хозяйки со всего мира уже готовят это лакомство и очень благодарны его создательнице.

Вкуснейший чизкейк всего из трех ингредиентов

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр 120 г
  • Белый шоколад 120 г
  • Яйцо 3 шт.

Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков. Накройте белки пищевой пленкой и положите их в холодильник на полчаса.
  1. Растопите белый шоколад на водяной бане.
  1. Смешайте шоколад, сливочный сыр и желтки. Подогрейте смесь на медленном огне и хорошо ее перемешайте.
  1. К массе добавьте третью часть предварительно взбитых в крутую пену белков. Хорошо перемешайте. После положите еще часть белков и повторите. А затем смешайте массу с оставшимися белками.
  1. Положите пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом, в прозрачную форму для выпекания. Обязательно должны быть бортики, размещенные по окружности.
  1. Добавьте в форму подготовленную смесь. Поставьте его на противень, налив немного горячей воды.
  1. Разогрейте духовку до 170°С и выпекайте 15 минут. Затем уменьшите температуру до 160°С и готовьте еще 15 минут.
  1. Выключите духовку и оставьте еще на 15 минут, чтобы чизкейк готовился на остаточном тепле.
  1. Дайте остыть, а затем достаньте чизкейк и украсьте его по желанию сахарной пудрой, фруктами или джемом.

Вкуснейший чизкейк всего из трех ингредиентовПриятного аппетита!

Оцените статью
Вкуснейший чизкейк всего из трех ингредиентов
Рецепт низкокалорийного бисквита на кефире
Adblock
detector