Куриная печень по-царски. Вкуснее блюда из печени не придумаешь!

Куриная печень по-царски. Вкуснее блюда из печени не придумаешь!

Куриная печень по-царски — очень вкусное блюдо, которое достойно праздничного стола. Но так же его можно подать на домашний стол, так как готовится оно совсем нетрудно.

Куриная печень по-царски. Вкуснее блюда из печени не придумаешь!

Его можно назвать печеночным тортом или запеканкой или горячим паштетом. В любом случае, это очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 граммов;
  • Морковь — 500 граммов;
  • Лук репчатый — 500 граммов;
  • Майонез — 300 граммов;
  • Крупа манная — половина стакана;
  • Чеснок — четыре зубчика;
  • Растительное масло — пару столовых ложек;
  • Соль, перец черный молотый.

Приготовление:

1. Печенку пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Соединить с манкой и молоком, добавить соль и перец. Тщательно перемешать. И убрать в холодильник на один час.

2. Репчатый лук очистить и нарезать на полукольца. Морковку почистить, помыть и потереть на крупной терке.

3. Поставить сковородку на огонь, разогреть растительное масло, добавить лук и морковь. Убавить огонь и потушить овощи. Не забываем солить и перчить.

4. Измельчить чеснок в чесночнице и смешать его с майонезом.

5. Приготовить форму для куриной печени по-царски. Лучше взять круглую форму, чтобы блюдо было очень красивым и казалось тортом. Смазать форму растительным маслом и немного присыпать сухарями. Остатки сухарей стряхнуть.

6. Выложить половину печени на форму и разровнять. Сверху выложить тушеные овощи. Разровнять. Сверху рисуем сеточку из майонеза.

7. Повторяем слои: печень, лук с морковкой и сеточка из майонеза.

8. Духовка предварительно разогрета до 180 градусов, поэтому можно запекать куриную печень по-царски. Время выпечки — один час.

9. Готовое блюдо можно еще раз украсить сеточкой из майонеза.

Оцените статью
Куриная печень по-царски. Вкуснее блюда из печени не придумаешь!
Отец пообещал девушке 100 фунтов за каждый высший балл на экзамене. И он явно её недооценивал
Adblock
detector